Vorsicht beim Pilze sammeln

21. Oktober 2024 , 17:41 Uhr

Es gibt sie in allen möglichen Formen, Farben und auch Größen – Pilze. Viele sammeln sie aktuell selbst im Wald, um damit etwas Leckeres zu kochen. Doch nicht jeder Pilz kann bedenkenlos gegessen werden. Der Bamberger Pilzberater Andreas Reder weiß, worauf geachtet werden muss:

„Beim Sammeln sollte ich unbedingt darauf achten, dass ich nur Pilze mitnehme, die ich auch zu 100 Prozent sicher als Speisepilze bestimmt habe. Bin ich mir unsicher bei bestimmten Pilzen, dann kann ich sie zum Beispiel separat in alte Brottüten packen und dann zur Pilzberatung kommen.“

Außerdem ist Pilze sammeln in Wäldern, die unter Naturschutz stehen, verboten.

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