Fast jeder in der Region kennt das „Opels Biergartenbrot“. Hergestellt von der Bäckerei Opel, einem Familienbetrieb seit über 70 Jahren. Anfang des Jahres wurde Geschäftsführer Tobias Opel allerdings der Raum für seine Produktionsstätte in Muthmannsreuth gekündigt. Jetzt die rettende Nachricht: Das Lanzendorfer Backparadies übernimmt den Laden.
… und dann kam mir die Idee, dass wir eine große Bäckerei brauchen, in der man als ‚Untermieter‘ mit einziehen können. Und uns war eben wichtig, dass wir unsere Brote weiterhin backen. Weil da hängt unser Herzblut dran. Und, dass unsere Mitarbeiter weiterhin bei uns beschäftigt sind.
Tobias Opel und seine beiden Mitarbeiter backen ihre Brote ab sofort fürs Lanzendorfer Backparadies, und natürlich wird es auch das traditionsreiche Biergartenbrot weiterhin geben.
mz