Viele Brauereien in Bayern müssen aktuell schließen – gleichzeitig wird Bierbrauen privat aber immer beliebter. Immer mehr Menschen schließen sich zu Vereinen zusammen und brauen hobbymäßig ihr eigenes Bier. Die Vereinigung der Haus- und Hobbybrauer (VHD) zählt deutschlandweit mehr als 700 Hobbybrauer – Tendenz steigend. Das meldet der Kurier. In Oberfranken gibt es solche Brauer-Vereine zum Beispiel in Schirnding, Burgkunstadt oder Bischofsgrün. Die Mitglieder in Bischofsgrün brauen alle acht bis zehn Wochen für den Eigenbedarf. Den Verein gibt es offiziell seit August 2023. In diesem Jahr steht die Saisoneröffnung Ende April mit dem neuen Bier „Bischofsgrün Hell“ an.
bea