Neuigkeiten zur neuen Augustiner Gaststätte in der Bayreuther Innenstadt

23. Oktober 2025 , 11:56 Uhr

Es gibt Neuigkeiten zur neuen Augustiner Gaststätte beim Ehrenhof in der Bayreuther Innenstadt. Schon seit langem steht ja fest, dass in den rechten Flügel des alten Schlosses, also neben das Finanzamt, eine Augustiner Gaststätte kommen soll. Im September hatte die Bayreuther Stadtverwaltung auch grünes Licht für den Bauantrag gegeben. Jetzt gibt es einen konkreteren Zeitplan. Die zuständige Stiftung schreibt uns auf Anfrage, dass diesen Dezember die Baustelle noch eingerichtet werden soll. Im Januar soll es dann richtig los gehen mit den Umbauarbeiten. Trotzdem sind noch ein paar Fragen offen, zum Beispiel wo genau der Eingang der Gaststätte hinkommen soll.

Die Frage des künftigen Eingangs wird derzeit gemeinsam mit der Stadt Bayreuth und den zuständigen Fachbehörden abgestimmt. Die Abstimmung mit dem Freistaat Bayern als Grundstückseigentümer erfolgt nach Abschluss der fachlichen Vorabklärungen. Eine endgültige Entscheidung steht noch aus.

Deswegen kann die Stiftung aktuell noch nicht sagen, wann die Eröffnung anstehen wird. Wie berichtet, wird die Gaststätte zweistöckig. Voraussichtlich kommt ins Erdgeschoss eine traditionelle Gastwirtschaft, ins Obergeschoss eher gehobene Küche. Laut zuständiger Stiftung werden Details aber noch mit dem Pächter abgestimmt.

bea

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