Auszubildende im Bäckerhandwerk bekommen ab sofort mehr Geld. Davon profitieren auch die Azubis in rund 50 Betrieben in Stadt und Landkreis Bayreuth. Die Ausbildungsvergütung steigt um 50 Euro im Monat. Damit gibt es im ersten Lehrjahr jetzt rund 1.070 Euro, im zweiten 1.140 und im dritten Jahr 1.280 Euro. Die Gewerkschaft NGG spricht von einem wichtigen Schritt, um den Beruf attraktiver zu machen. Denn: Die Zahl der Auszubildenden ist in den letzten Jahren deutlich zurückgegangen.