Mehr als eine Apfelschorle: Wie EVI regionale Streuobstwiesen fördert

03. August 2026 , 14:37 Uhr

Eine Apfelschorle soll künftig dabei helfen, fränkische Streuobstwiesen zu erhalten. Hinter dem neuen Gemeinschaftsprojekt „EVI“ stehen die Öko-Modellregionen Bamberger Land, Fränkische Schweiz und Obermain-Jura. Für die Bio-Apfelschorle werden ausschließlich Äpfel von regionalen Bio-Streuobstwiesen verarbeitet. So soll die Nutzung der Früchte die Pflege der artenreichen Streuobstwiesen wirtschaftlich attraktiver machen. Die Schorle ist ab sofort im regionalen Handel erhältlich.

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