Die Zahl der Bauernhöfe in Oberfranken geht zurück. Ende 2025 gab es noch rund 8.740 Betriebe – das sind 3,3 Prozent weniger als im Vorjahr, wie aus einem Agrarbericht von Landwirtschaftsministerin Kaniber hervorgeht. Besonders stark war der Rückgang im Landkreis Lichtenfels mit 4,2 Prozent. Dort wirtschaften 80,3 Prozent der Landwirte im Nebenerwerb. Bayernweit lief es für viele Bauern in den letzten zwei Jahren wirtschaftlich gut, der durchschnittliche Gewinn stieg auf gut 85.000 Euro. Doch der trockene Sommer in diesem Jahr hat die Landwirtschaft hart getroffen. Agrarministerin Michaela Kaniber warnt deshalb vor einem abrupten Ende der positiven Entwicklung.