Das Insolvenzverfahren für die Müller Backhaus GmbH ist am 1. März eröffnet worden. Es wurde Eigenverwaltung angeordnet. Das bedeutet, dass die Geschäftsführung die Kontrolle behält und die Sanierung selbst steuern kann. Überwacht wird das Verfahren von einem sog. Sachwalter überwacht, in diesem Fall ist es der Jurist Tobias Wittmann. Wie berichtet hatte das Backhaus Müller aus Stockheim mit seinen rund 90 Beschäftigten Mitte Dezember Insolvenz in Eigenverwaltung beantragt. Begründet wurde das mit den gestiegenen Energie- und Rohstoffpreisen sowie mit der allgemeinen wirtschaftlichen Lage.