Die Landmetzgerei Strobel aus Dörnthal achtet schon lange auf das Thema Nachhaltigkeit. Seit 10 Jahren verkauft und verarbeitet die Metzgerei nur noch Fleisch von Schweinen, die auf Stroh gehalten werden. Außerdem arbeiten sie daran, immer mehr Rindfleisch aus Weidehaltung anzubieten. Für ihr Engagement ist die Metzgerei jetzt ausgezeichnet worden: Die Landmetzgerei Strobel hat bei den FH Fleischer-Handwerk-Awards 2025 in der Kategorie „Nachhaltige Metzgereien“ gewonnen. Die Preisverleihung war gestern in Frankfurt am Main.