In München läuft seit gut einer Woche das größte Volksfest der Welt. Traditionell fließt auf dem Oktoberfest auch wieder viel Bier. Das Landesamt für Statistik hat zu diesem Anlass auf den Nachwuchs im Brau- und Mälzwesen in Bayern geschaut. Insgesamt waren 2025 rund 430 Menschen im Freistaat in der dualen Ausbildung im Brau- und Mälzwesen. 17 Prozent von ihnen haben ihre Ausbildung in Oberfranken absolviert. Mehr Auszubildende gibt es nur in Oberbayern.