Bestes Biergartenwetter in Bayreuth und der Region. Doch ein Biergarten fehlt. Der Storchenkeller. Seit genau einem Jahr sind der beliebte Biergarten und das dazugehörige Restaurant Sudpfanne geschlossen. Der verheerende Brand hat einen Millionenschaden hinterlassen. Der Chef, Julian Schmitt, denkt ungern daran zurück, sagt er im Mainwelle-Interview. Aber seine Familie blicke auch nur nach vorne. Trotzdem: Konkret sagen, wie es weitergeht, kann und will er noch nicht:
„Dazu kann ich momentan nichts sagen. Es sind im Hintergrund Gespräche was passieren kann oder was passieren wird. Ich kann nur sagen, dass die Gastronomen-Familie Schmitt so weitermachen wird wie bis jetzt auch.“
Brandursache vor einem Jahr war ein technischer Defekt in einem Zimmer des Restaurants. Schmitt hat November das Restaurant „Phoenix by Sudpfanne“ in der Bayreuther Steingräberpassage eröffnet. Dort wird er auch erstmal bleiben.
tb